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La Playa Reserva Carménère - Vale de Colchagua, Chile
Visão Geral do Produtor A Viña La Playa destaca-se por produzir vinhos que expressam a essência dos vales chilenos com elegância e equilíbrio. Este Reserva Carménère, proveniente do renomado Vale de Colchagua, é um exemplar que celebra a uva emblemática do Chile. Com um estágio cuidadoso em carvalho, o vinho alcança uma maturidade que integra perfeitamente as notas frutadas com toques tostados, resultando em uma experiência sofisticada e autêntica.
Ficha Técnica Detalhada
Tipo: Vinho Tinto Seco Fino
Uva: 100% Carménère
Origem: Vale de Colchagua, Vale Central (Chile)
Envelhecimento: Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês (segundo e terceiro uso).
Teor Alcoólico: Geralmente 13% a 13,5% vol.
Corpo: Médio corpo com taninos macios e estruturados.
Notas de Degustação
Visual: Coloração rubi intensa e profunda.
Olfato: Aroma expressivo de frutas pretas e vermelhas maduras, como amora e ameixa, enriquecido por notas de especiarias e toques tostados que remetem a café.
Paladar: Equilibrado e sedutor, apresenta acidez bem dosada e um final persistente e marcadamente frutado.
Sugestões de Harmonização
Carnes vermelhas assadas e pratos à base de cordeiro.
Massas com molhos condimentados ou à base de ervas.
Queijos de média cura e empanadas tradicionais.
