Vinho tinto seco Merlot - Michelle Carraro 750ml

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Michelle Carraro Merlot (Safra 2020) - Vale dos Vinhedos, Brasil

Visão Geral do Produtor Elaborado com 100% de uvas Merlot provenientes do prestigioso Vale dos Vinhedos, este exemplar da família Michelle Carraro destaca-se pela sua tiragem limitada de apenas 5.900 garrafas. É um vinho que passou por um cuidadoso processo de maturação em carvalho e evolução em garrafa, resultando em um tinto de personalidade marcante e excelente equilíbrio entre fruta e madeira.

Ficha Técnica Detalhada

• Tipo: Vinho Tinto Seco Fino

• Uvas: 100% Merlot

• Região: Vale dos Vinhedos (Serra Gaúcha)

• Elaboração: Maceração e fermentação em inox (14 dias) e malolática (40 dias). Maturação de 90 dias em barricas de carvalho francês de primeiro uso e 8 meses de evolução em garrafa.

• Teor Alcoólico: 13,9% vol

• Tiragem: 5.900 garrafas

Notas de Degustação

• Visual: Coloração violácea intensa.

• Aroma: Notas vegetais e de frutas vermelhas, complementadas por uvas passas, couro, baunilha e madeira.

• Paladar: Vinho macio com uma harmonização em boca muito agradável, refletindo sua evolução e estrutura.

Sugestões de Harmonização

• Carnes vermelhas, churrasco e carnes de caça.

• Feijoada, molhos vermelhos e embutidos.

• Pizzas e queijos de maturação.