APROVEITE 10% DE DESCONTO DURANTE TODO O MÊS DE FEVEREIRO
Michelle Carraro Tempranillo (Safra 2020) - Vale dos Vinhedos, Brasil
Visão Geral do Produtor Um varietal de raríssima escala, com tiragem limitada a apenas 1.700 garrafas. Elaborado exclusivamente com uvas Tempranillo no Vale dos Vinhedos, este vinho passou por um processo cuidadoso de pigeage e fermentação, seguido de maturação em carvalho francês e um ano de evolução em garrafa, resultando em um tinto de complexidade aromática singular e frescor vibrante.
Ficha Técnica Detalhada
Tipo: Vinho Tinto Seco Fino
Uvas: 100% Tempranillo
Região: Vale dos Vinhedos (Serra Gaúcha)
Elaboração: Maceração, pigeage e fermentação em inox (15 dias) e malolática (45 dias). Maturação de 90 dias em barricas de carvalho francês e 1 ano de evolução em garrafa.
Teor Alcoólico: 13% vol
Tiragem: 1.700 garrafas
Notas de Degustação
Visual: Coloração vermelho rubi com reflexos violáceos.
Aroma: Perfil aromático complexo com notas de castanhas, nozes, defumado, frutas secas, figo, amêndoas e eucalipto.
Paladar: Agradável, intenso e persistente. Destaca-se pelo ótimo frescor proporcionado pela acidez viva, em perfeita harmonia com o estágio em madeira.
Sugestões de Harmonização
Massas com molhos diversos e risotos.
Carnes vermelhas grelhadas e queijos variados.
Surpreendente quando acompanhado de sobremesas à base de frutas secas.
