Frisante Rosé 660ml

Michelle Carraro Frisante Rosé - Vale dos Vinhedos, Brasil

Visão Geral do Produtor Elaborado no prestigiado terroir do Vale dos Vinhedos pela Vinícola Michelle Carraro, este frisante rosé é uma expressão viva de criatividade e frescor, com uma tiragem exclusiva de apenas 8.000 garrafas. O corte une a intensidade aromática da uva Moscato (80%) com a elegância e coloração da Merlot (20%). O processo conta com uma maceração conjunta de 12 horas e fermentação controlada em tanques de aço inox por 12 dias, resultando em uma bebida festiva, equilibrada e altamente convidativa.

Ficha Técnica Detalhada

• Tipo: Vinho Frisante Rosé Suave

• Uvas: 80% Moscato e 20% Merlot

• Região: Vale dos Vinhedos – RS, Brasil

• Safra: Não Safrado (N/V)

• Elaboração: Maceração das uvas por 12 horas e fermentação em tanques de aço inoxidável por 12 dias.

• Teor Alcoólico: 10,2% vol

• Volume: 660 ml

• Tiragem Limitada: 8.000 garrafas

Notas de Degustação

• Visual: Perfeitamente límpido, com uma coloração rosé claro brilhante e um encantador desprendimento de finas e delicadas borbulhas (perlage).

• Olfativo: Perfil aromático encantador e complexo, destacando notas de frutas vermelhas frescas como morango, cereja e framboesa, combinadas com nuances de flores brancas, pétalas de rosas e sutis toques cítricos.

• Paladar: Em boca revela um corpo leve e uma textura refrescante. Destaca-se pelo excelente equilíbrio entre sua boa acidez e uma doçura muito agradável, proporcionando uma experiência de prova fluida e festiva.

Sugestões de Harmonização

• Sobremesas clássicas como pudim de leite, tortas de frutas ou saladas de frutas frescas.

• Petiscos frios, canapés e saladas elaboradas com toques frutados.

• Queijos de sabor marcante, como os queijos azuis (Gorgonzola/Roquefort), criando um excelente contraste de sabores.

• Frutos do mar, peixes brancos acompanhados de molhos cítricos ou de maracujá.