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Descrição

Yellow Tail Shiraz - Austrália

Visão Geral do Produtor Produzido pela prestigiada Casella Family Brands na Austrália, o Yellow Tail Shiraz é um dos tintos mais reconhecidos do mundo por sua proposta vibrante e acessível. Focada em extrair o melhor da uva emblemática do país, a vinícola criou um vinho que celebra a intensidade da fruta e a suavidade no paladar, sendo um exemplar inclusivo que atende a dietas veganas e vegetarianas sem abrir mão da qualidade.

Ficha Técnica Detalhada

  • Tipo: Vinho Tinto Seco Fino

  • Uva: 100% Shiraz

  • País de Origem: Austrália

  • Safra: 2021

  • Teor Alcoólico: 13% vol

  • Diferenciais: Produto Vegano, Vegetariano e isento de glúten.

Notas de Degustação

  • Visual: Coloração vermelho-rubi profunda com reflexos violáceos.

  • Aroma: Aroma rico e concentrado, destacando frutas vermelhas e negras maduras, com o clássico toque de pimenta preta e sutis notas de regaliz e carvalho.

  • Paladar: Em boca é encorpado e suculento, apresentando uma textura aveludada com taninos macios e um final persistente e generoso em fruta.

Sugestões de Harmonização

  • Carnes vermelhas assadas, especialmente cordeiro e cortes com gordura.

  • Churrasco com molhos condimentados (como o barbecue).

  • Queijos maturados e pizzas de calabresa ou sabores picantes.