Espumante Brut Branco - Michelle Carraro 750ml

APROVEITE 10% DE DESCONTO DURANTE TODO O MÊS DE FEVEREIRO

Espumante Brut Branco - Vale dos Vinhedos, Brasil

Visão Geral do Produtor Um espumante de corte clássico, elaborado com 70% de Chardonnay e 30% de Pinot Noir no coração do Vale dos Vinhedos. Com uma tiragem exclusiva de 1.900 garrafas, este Brut passa por um processo de segunda fermentação lenta em autoclave sob baixas temperaturas, resultando em uma bebida que equilibra a vivacidade das notas cítricas com a complexidade e cremosidade de um espumante de alta estirpe.

Ficha Técnica Detalhada

• Tipo: Espumante Brut Branco

• Uvas: 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir

• Região: Vale dos Vinhedos (Serra Gaúcha)

• Elaboração: Primeira fermentação em inox (10 dias). Segunda fermentação em autoclave de forma lenta e em baixa temperatura por 17 dias (Método Charmat).

• Teor Alcoólico: 11,9% vol

• Tiragem: 1.900 garrafas

Notas de Degustação

• Visual: Límpido e brilhante, de coloração amarelo-dourado com perlage fina e persistente.

• Aroma: Notas cítricas integradas a aromas de tostado, pão fresco, avelã e peras em calda.

• Paladar: Acidez equilibrada e refrescante. Apresenta excelente cremosidade e final de boca persistente.

Sugestões de Harmonização

• Momentos festivos, entradas finas, canapés e queijos variados.

• Frutos do mar e lagosta.

• Pratos sofisticados e ricos em sabor.