PORTO BRANCO - CEREMONY

Porto Ceremony White - Douro, Portugal

Visão Geral do Produtor Produzido pela prestigiada Vallegre (Quinta da Vista Alegre), o Porto Ceremony Branco é um vinho fortificado que expressa o lado vibrante e aromático do Douro. Elaborado a partir de uma seleção de uvas brancas nativas, este Porto passa por um processo de envelhecimento que equilibra a doçura natural com um frescor cativante, resultando em um vinho versátil, ideal tanto para ser apreciado puro quanto em coquetelaria.

Ficha Técnica Detalhada

• Tipo: Vinho do Porto Branco (Fortificado Doce)

• Uvas: Malvasia Fina, Rabigato, Viosinho, Gouveio e Códega

• Região: Douro (Portugal)

• Método: Vinificação tradicional com interrupção da fermentação por adição de aguardente vínica e breve estágio em barricas de carvalho e cubas de inox

• Teor Alcoólico: 19% vol

• Temp. de Serviço: 8°C a 12°C (pode ser servido com gelo)

Notas de Degustação

• Visual: Coloração amarelo-palha brilhante com reflexos dourados.

• Aroma: Aroma delicado e frutado, com notas de frutas de caroço (pêssego, damasco), nuances de mel e um toque floral suave.

• Paladar: Macio, doce e equilibrado. Apresenta um corpo médio, textura sedosa e um final de boca fresco e persistente.

Sugestões de Harmonização

• Aperitivos como amêndoas torradas, castanhas e azeitonas.

• Sobremesas à base de frutas cítricas, torta de maçã ou doces conventuais.

• Harmonização clássica (Porto Tonico): Servido com água tônica, gelo e uma