Vinho tinto seco Malbec - Michelle Carraro 750ml

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Michelle Carraro Malbec - Vale dos Vinhedos, Brasil

Visão Geral do Produtor Uma interpretação autêntica e elegante da uva Malbec cultivada no terroir de encostas do Vale dos Vinhedos. Diferente dos exemplares de climas mais quentes, este Malbec da família Michelle Carraro foca no frescor e na intensidade das notas florais e de frutas vermelhas, resultando em um vinho equilibrado, macio e com a digital da Serra Gaúcha.

Ficha Técnica Detalhada

• Tipo: Vinho Tinto Seco Fino

• Uvas: 100% Malbec

• Região: Vale dos Vinhedos (Serra Gaúcha)

• Método: Vinificação clássica em tinto com controle de temperatura e maturação em carvalho francês para refinamento dos taninos

• Teor Alcoólico: 13% vol

• Temp. de Serviço: 16°C a 18°C

Notas de Degustação

• Visual: Coloração vermelho-rubi intensa com reflexos violáceos, límpido e brilhante.

• Aroma: Notas nítidas de frutas negras maduras (ameixa) e frutas vermelhas, complementadas por nuances florais de violeta e um leve toque de baunilha.

• Paladar: Entrada doce e envolvente, com taninos redondos e acidez equilibrada. Final de boca persistente e frutado.

Sugestões de Harmonização

• Carnes vermelhas grelhadas, especialmente cortes como bife de tira ou picanha.

• Massas com molhos intensos e risotos de queijos curados.

• Empanadas, queijos de massa dura e pratos à base de cogumelos.