Vinho Castellamare Chardonnay - Serra Gaúcha, Brasil
Visão Geral do Produtor Elaborado pela tradicional Cooperativa São João na Serra Gaúcha, este Chardonnay 100% é um vinho que equilibra leveza e complexidade. Com um histórico consistente de premiações, como a medalha de Ouro no Wine of Brazil Awards 2020, ele reflete a excelência da vitivinicultura de Farroupilha, entregando uma experiência rica e refrescante em cada taça.
Ficha Técnica Detalhada
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Tipo: Vinho Branco Seco Fino
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Uva: 100% Chardonnay
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Região: Serra Gaúcha/RS (Farroupilha)
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Teor Alcoólico: 12,5% vol
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Temp. de Serviço: 8ºC a 10ºC
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Premiações: Ouro no Wine of Brazil Awards 2020, Ouro na Seleção de Farroupilha (2017 e 2020) e Prata no Concurso Internacional de Mendoza 2023.
Notas de Degustação
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Visual: Aspecto brilhante, com coloração esverdeada e reflexos dourados.
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Aroma: Expressão varietal intensa e frutada, destacando notas pronunciadas de abacaxi e pêssego maduros, mescladas a toques de banana e manga.
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Paladar: Harmonioso e refrescante em boca. Possui acidez bem equilibrada com um retrogosto suculento e persistente.
Sugestões de Harmonização
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Peixes e carnes brancas em geral.
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Pizza de 4 queijos e queijos de massa leve.
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Risotos de frutos do mar ou vegetais frescos.
