Aldeia Saloia Branco - Lisboa, Portugal
Visão Geral do Produtor O Aldeia Saloia Branco é uma belíssima tradução do frescor e da vivacidade da região vinícola de Lisboa. Fortemente influenciada pelas brisas frescas do Oceano Atlântico e sob um clima mediterrâneo ideal, esta zona dá vida a vinhos brancos muito equilibrados e gastronômicos. Elaborado a partir de uvas brancas selecionadas e vinificado com precisão para preservar a pureza da fruta, este rótulo destaca-se pela sua leveza e versatilidade. É a escolha perfeita para quem busca um vinho descomplicado, elegante e muito refrescante para acompanhar o dia a dia e transformar qualquer refeição em uma celebração.
Ficha Técnica Detalhada
-
Tipo: Vinho Branco Seco Fino
-
Uvas: Blend de castas brancas tradicionais da região
-
Região: Lisboa, Portugal
-
Clima e Solo: Mediterrâneo com forte influência de brisas atlânticas, com vinhedos cultivados predominantemente em solos argilo-calcários.
-
Safra: Sob consulta
-
Teor Alcoólico: 12,5% a 13% vol (conforme lote)
-
Volume: 750 ml
-
Temp. de Serviço: 8°C a 10°C
Notas de Degustação
-
Visual: Coloração amarelo-palha claro, translúcido, límpido e com reflexos brilhantes na taça.
-
Olfativo: Bouquet aromático fino, limpo e muito delicado, marcado por expressivas notas de frutas brancas frescas (como maçã e pera) e sutis toques cítricos que trazem um convite ao primeiro gole.
-
Paladar: Em boca apresenta corpo leve, textura macia e excelente fluidez (ausência total de taninos). Destaca-se por sua acidez equilibrada e vibrante, entregando uma experiência única repleta de frescor e notas frutadas, com um final de boca limpo, ágil e muito elegante.
Sugestões de Harmonização
-
Peixes brancos grelhados, filés de pescada ao forno e frutos do mar salteados no azeite.
-
Saladas frescas de folhas verdes, vegetais grelhados e carpaccio de abobrinha.
-
Queijos suaves e de massa mole (como Ricota, Brie e queijo Minas frescal) ou massas leves com molhos de ervas frescas.
-
Excelente companhia para encontros descontraídos na varanda, celebrações leves ou simplesmente para relaxar após um longo dia.
