Fabian Intuição Branco - 750ml

Fabian Intuição Branco - Serra Gaúcha, Brasil

Visão Geral do Produtor A Vinícola Fabian, situada nos altos montes da Serra Gaúcha, apresenta na linha "Intuição" vinhos que privilegiam a expressão varietal e o frescor. Este corte branco é particularmente interessante por unir a estrutura da Chardonnay, a vivacidade da Sauvignon Blanc e a elegância da Pinot Noir vinificada em branco. É um vinho desenhado para ser versátil, fresco e com uma complexidade aromática que convida à degustação em diversas ocasiões, desde um aperitivo descontraído até jantares leves.

Ficha Técnica Detalhada

• Tipo: Vinho Branco Seco Fino

• Uvas: Chardonnay, Pinot Noir (vinificada em branco) e Sauvignon Blanc

• Região: Serra Gaúcha – RS

• Safra: 2025

• Teor Alcoólico: 12,8% vol

• Temp. de Serviço: 8°C a 10°C

Notas de Degustação

• Visual: Coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, límpido e brilhante.

• Olfativo: Aroma complexo e muito fresco, apresentando notas de frutas tropicais e cítricas provenientes da Sauvignon Blanc, combinadas com a delicadeza de frutas brancas e um toque mineral.

• Paladar: Em boca revela-se equilibrado e refrescante. A acidez é vibrante e bem integrada, apresentando um corpo médio conferido pela Chardonnay e pela Pinot Noir, com um final de boca limpo e persistente.

Sugestões de Harmonização

• Saladas mediterrâneas, ceviches e sushis.

• Peixes grelhados, frutos do mar e risotos de aspargos.

• Aves de carne clara com molhos leves e queijos de massa mole (como Brie).