Gandarada Rosé - Dão, Portugal
Visão Geral do Produtor Produzido pela conceituada vinícola Boas Quintas no celebrado terroir do Dão, o Gandarada Rosé captura com maestria a delicadeza e a sofisticação do Velho Mundo. Sob a cuidadosa condução do prestigiado enólogo Nuno Cancela de Abreu, este rótulo é elaborado a partir de uma seleção criteriosa de uvas tradicionais portuguesas, vinificadas com foco na máxima expressão de frescor. É um vinho rosé seco fino premium que se destaca pelo seu charme, aroma suave e sabor amplamente equilibrado, desenhado para trazer leveza e elegância tanto a celebrações especiais quanto aos momentos descontraídos do dia a dia.
Ficha Técnica Detalhada
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Tipo: Vinho Rosé Seco Fino
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Uvas: Castas tradicionais portuguesas (como Touriga Nacional e Alfrocheiro)
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Região: Dão, Portugal
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Produtor: Boas Quintas
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Safra: Sob consulta
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Teor Alcoólico: 12,5% vol
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Volume: 750 ml
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Temp. de Serviço: 10°C a 12°C
Notas de Degustação
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Visual: Coloração rosa-salmão pálida, brilhante, límpida e de extrema elegância na taça.
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Olfativo: Bouquet aromático limpo, sutil e encantador, marcado por expressivas notas frutadas que remetem a frutas vermelhas frescas, como morangos silvestres, framboesas e pitadas de groselha, acompanhadas de um leve e discreto toque floral.
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Paladar: Em boca apresenta corpo leve a médio, com textura macia e excelente fluidez. Destaca-se por sua acidez harmoniosa e vibrante que confere uma experiência única e refrescante, preenchendo o paladar com notas de frutas marcantes e conduzindo a um final de boca muito limpo, equilibrado e sofisticado.
Sugestões de Harmonização
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Pratos leves como saladas compostas de folhas verdes, carpaccio de salmão e tartare de peixe branco.
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Frutos do mar grelhados, espetinhos de camarão na brasa, lulas à dorê e paella de frutos do mar.
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Petiscos cotidianos, canapés variados e queijos suaves de massa mole (como Brie, Camembert e queijo de cabra fresco).
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Uma companhia perfeita para celebrações ao ar livre, jantares na varanda ou como aperitivo de boas-vindas em dias quentes.
