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Descrição

Chac Chac Malbec - Mendoza, Argentina

Visão Geral do Produtor O Chac Chac Malbec é produzido pela conceituada Viña Las Perdices, localizada em Agrelo, Luján de Cuyo — uma das regiões mais nobres de Mendoza. A vinícola, comandada pela família Muñoz, é famosa por aliar o respeito às tradições com um estilo de vinificação moderno e preciso. A linha "Chac Chac" (nome que homenageia uma ave nativa da região) foi desenhada para entregar vinhos com excelente tipicidade, frescor e elegância, extraindo a expressão mais pura do terroir andino com um toque sutil de madeira para garantir complexidade e maciez.

Ficha Técnica Detalhada

  • Tipo: Vinho Tinto Seco Fino

  • Uva: 100% Malbec

  • Região: Mendoza, Argentina

  • Produtor: Viña Las Perdices

  • Amadurecimento: Passagem parcial por barricas de carvalho para o aporte de complexidade e harmonização dos taninos.

  • Teor Alcoólico: 13,5% a 14% vol (conforme lote)

  • Volume: 750 ml

  • Temp. de Serviço: 16°C a 18°C

Notas de Degustação

  • Visual: Coloração vermelho-rubi intensa com tons brilhantes e profundos.

  • Olfativo: Aromas envolventes e complexos, com notas nítidas de frutas vermelhas maduras, como ameixas e cerejas doces, complementadas por sutis toques de especiarias e delicadas nuances de baunilha e tostado provenientes do carvalho.

  • Paladar: Em boca apresenta-se saboroso, encorpado e aveludado. Possui textura macia com taninos maduros e perfeitamente bem integrados, proporcionando uma experiência de degustação muito equilibrada, agradável e persistente.

Sugestões de Harmonização

  • Carnes vermelhas grelhadas na brasa, assados e cortes tradicionais de churrasco.

  • Massas com molhos encorpados, lasanha clássica e risotos estruturados.

  • Tábua de queijos curados (como Provolone ou Parmesão) e embutidos defumados.

  • Pratos vegetarianos robustos, como cogumelos salteados na manteiga ou assados de vegetais com ervas.