Capella dos Campos Pinot Noir - 750ml

Capella dos Campos Pinot Noir - Campos de Cima da Serra, Brasil

Visão Geral do Produtor Proveniente de uma charmosa Vila Açoriana nos Campos de Cima da Serra, a linha Capella dos Campos representa a faceta jovem da Vinícola Lemos de Almeida. Inspirada por uma réplica da Igreja Nossa Senhora da Conceição da Lagoa, a família Lemos de Almeida dedica-se à missão de transformar uvas deste terroir privilegiado em vinhos que equilibram fé, tradição e frescor.

Ficha Técnica Detalhada

• Tipo: Vinho Tinto Fino Seco

• Uva: 100% Pinot Noir

• Região: Campos de Cima da Serra – RS

• Potencial de Guarda: 5 anos

• Volume: 750 ml

• Temp. de Serviço: 16°C a 18°C

Notas de Degustação

• Visual: Coloração vermelho-granada de média intensidade.

• Aroma: Aroma de média intensidade com notas complexas que remetem a pimenta preta, canela, eucalipto, caramelo e menta.

• Paladar: Vinho leve e com médio volume. Apresenta excelente equilíbrio entre estrutura e acidez, com taninos elegantes e boa persistência em boca.

Sugestões de Harmonização

• Carnes brancas assadas e queijos fortes.

• Risotos e massas servidas com molhos bem condimentados.

• Culinária regional levemente estruturada.