ANDELUNA 1300 - 750ml

Andeluna 1300 Malbec - Mendoza, Argentina

Visão Geral do Produtor A vinícola Andeluna está situada no prestigioso terroir de Gualtallary, em Tupungato, no Vale de Uco, a uma altitude de 1.300 metros sobre o nível do mar — detalhe que dá nome a esta linha icônica. O projeto combina a beleza da Cordilheira dos Andes com o rigor técnico da vitivinicultura moderna. Sob a influência de solos aluviais e de uma amplitude térmica extrema, a Andeluna elabora este Malbec focado em expressar a intensidade aromática e o frescor natural das uvas de altitude, refinado por um estágio preciso em madeira e um cuidadoso repouso em garrafa.

Ficha Técnica Detalhada

• Tipo: Vinho Tinto Seco Fino

• Uva: 100% Malbec

• Região: Vale de Uco (Mendoza), Argentina

• Produtor: Andeluna Cellars

• Amadurecimento: Estágio de 3 meses em barricas de carvalho francês, seguido por mais 3 meses de afinamento em garrafa antes de sua comercialização.

• Teor Alcoólico: 14,5% vol

• Volume: 750 ml

• Temp. de Serviço: 16°C a 18°C

Notas de Degustação

• Visual: Coloração vermelho-rubi profunda com intensos e brilhantes reflexos violáceos.

• Olfativo: Perfil aromático complexo e marcante, onde se destacam notas de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixas e amoras, perfeitamente integradas a nuances florais de violeta e toques sutis de baunilha e chocolate provenientes do carvalho francês.

• Paladar: Em boca apresenta-se encorpado, intenso e muito equilibrado. Seus taninos são maduros e aveludados, amparados por uma acidez refrescante típica da altitude, que aporta vivacidade ao conjunto e conduz a um final de boca longo, elegante e muito persistente.

Sugestões de Harmonização

• Cortes nobres de carnes vermelhas grelhadas na brasa, como bife de ancho, bife de tira ou picanha.

• Cordeiro assado com ervas finas e risotos estruturados de queijos maduros ou cogumelos.

• Massas com molhos ricos de carne de longa cocção (como ragu) e queijos de massa dura bem curados.