Labouré-Roi Pinot Noir Bourgogne - 750ml

Labouré-Roi Bourgogne Pinot Noir - Borgonha, França

Visão Geral do Produtor Fundada em 1832, a Labouré-Roi é uma das mais históricas e prestigiadas casas de comércio da Borgonha (Maison de Négoce), reconhecida mundialmente pela consistência e elegância de seus vinhos. Situada em Nuits-Saint-Georges, no coração da Côte de Nuits, a produtora alia quase dois séculos de tradição a um rigoroso controle de qualidade na seleção de uvas. Este Bourgogne Pinot Noir é a porta de entrada perfeita para o Velho Mundo: um tinto sofisticado, de perfil clássico, fresco e com a delicadeza de frutas e mineralidade que consagraram a Borgonha como o berço máximo da casta Pinot Noir.

Ficha Técnica Detalhada

• Tipo: Vinho Tinto Seco Fino

• Uva: 100% Pinot Noir

• Região: Borgonha, França

• Produtor: Labouré-Roi

• Teor Alcoólico: 12% vol

• Volume: 750 ml

• Temp. de Serviço: 14°C a 16°C

• Alérgenos: Contém sulfitos

Notas de Degustação

• Visual: Coloração vermelho-rubi translúcida, brilhante e típica da casta na região.

• Olfativo: Bouquet refinado e muito aromático, destacando notas nítidas de frutas vermelhas frescas, como cerejas, groselhas e framboesas, acompanhadas por sutis toques florais de violetas e elegantes nuances de especiarias e fundo terroso.

• Paladar: Em boca revela-se leve, elegante e muito delicado. Apresenta taninos finos e sedosos, perfeitamente integrados a uma acidez vibrante e refrescante que confere excelente fluidez e culmina em um final de boca limpo, persistente e sofisticado.

Sugestões de Harmonização

• Aves nobres, como pato assado, coxa de frango confitada e risoto de codorna.

• Pratos com cogumelos frescos (como risoto de funghi ou boeuf bourguignon tradicional).

• Peixes gordos assados (como salmão ou atum selado na crosta de gergelim) e queijos de massa mole e média intensidade (como Brie e Camembert).