Santa Rita Gran Hacienda Cabernet Sauvignon - Chile
Visão Geral do Produtor A linha Gran Hacienda é uma das criações mais emblemáticas da prestigiada Viña Santa Rita, vinícola com mais de 140 anos de história e uma das maiores referências do vinho chileno globalmente. Desenvolvida para celebrar a tradição agrícola e a hospitalidade das históricas fazendas ("haciendas") chilenas, esta linha foca em entregar vinhos cativantes, equilibrados e com alta expressão de fruta. Este Cabernet Sauvignon é um tinto jovem, redondo e muito gastronômico, elaborado para expressar a tipicidade da casta de forma direta, equilibrada e descomplicada no dia a dia.
Ficha Técnica Detalhada
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Tipo: Vinho Tinto Seco Fino
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Uva: 100% Cabernet Sauvignon
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Região: Vales Vitivinícolas Tradicionais, Chile
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Produtor: Viña Santa Rita
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Safra: Sob consulta
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Maturação: Curta passagem por madeira para arredondamento dos taninos, mantendo o protagonismo da fruta fresca.
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Teor Alcoólico: 13% a 13,5% vol (conforme lote)
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Volume: 750 ml
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Temp. de Serviço: 16°C a 18°C
Notas de Degustação
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Visual: Coloração vermelho-rubi límpida e brilhante com reflexos violáceos.
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Olfativo: Perfil aromático predominantemente frutado e jovem. Destacam-se notas nítidas de frutas vermelhas frescas, como ameixas vermelhas, morangos e cerejas, harmonizadas de forma sutil com notas de especiarias cotidianas e um leve toque herbáceo típico da variedade.
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Paladar: Em boca apresenta corpo médio, textura muito macia e excelente frescor. Seus taninos são redondos, finos e bem integrados à acidez, proporcionando uma experiência de prova fluida, equilibrada e com um final de boca limpo e agradavelmente frutado.
Sugestões de Harmonização
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Carnes vermelhas grelhadas na brasa, assados cotidianos, espetinhos e hambúrgueres artesanais.
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Massas com molhos vermelhos encorpados (como bolonhesa ou ragu), lasanha de carne e pizzas variadas.
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Tábuas de frios simples, embutidos variados e queijos de média intensidade (como Gouda, Prato e Emental).
