Santa Rita Medalla Real Reserva Syrah - Chile
Visão Geral do Produtor A renomada linha Medalla Real, criada pela centenária Viña Santa Rita, é sinônimo de excelência e consistência na vitivinicultura chilena. Este Reserva Syrah da safra 2020 expressa de forma brilhante o imenso potencial desta casta no terroir chileno, onde encontra condições ideais para desenvolver toda a sua exuberância aromática. Combinando um rigoroso trabalho de vinificação com o estágio em barricas de carvalho, a vinícola entrega um tinto de muita personalidade, focado em equilibrar a potência natural e as notas de especiarias da uva com uma textura macia, envolvente e sofisticada.
Ficha Técnica Detalhada
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Tipo: Vinho Tinto Seco Fino
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Uva: 100% Syrah
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Região: Vales Vitivinícolas Tradicionais, Chile
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Produtor: Viña Santa Rita
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Safra: 2020
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Maturação: Estágio em barricas de carvalho francês para arredondar os taninos e agregar complexidade ao conjunto.
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Teor Alcoólico: 13,5% a 14% vol (conforme lote)
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Volume: 750 ml
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Temp. de Serviço: 16°C a 18°C
Notas de Degustação
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Visual: Coloração vermelho-rubi profunda com intensos e elegantes reflexos violáceos.
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Olfativo: Bouquet rico, expressivo e marcante. Destacam-se notas nítidas de frutas negras maduras, como mirtilos e amoras, perfeitamente integradas com as clássicas nuances de pimenta-preta moída, toques sutis de fumo, especiarias doces e baunilha.
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Paladar: Em boca mostra-se encorpado, denso e de grande presença. Seus taninos são firmes, porém notavelmente sedosos e maduros, amparados por uma boa acidez frutada que traz equilíbrio e conduz a um final de boca longo, persistente e agradavelmente condimentado.
Sugestões de Harmonização
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Carnes vermelhas condimentadas, costela de cordeiro ao molho de hortelã e cortes de parrilla.
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Carnes de caça assadas, suínos ao molho barbecue e embutidos defumados na brasa.
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Massas com molhos robustos à base de ragu, risotos estruturados de queijos fortes (como Gorgonzola) e queijos duros bem curados.
