Vinho Bueno Petit Verdot - 750ml

Bueno Petit Verdot - Campanha Gaúcha, Brasil

Visão Geral do Produtor Produzido na Bellavista Estate pela Bueno Wines, este varietal é o resultado da paixão de Galvão Bueno pelo terroir da Campanha Gaúcha. Sob a consultoria do renomado Roberto Cipresso, a vinícola conseguiu extrair a máxima tipicidade da Petit Verdot, uma uva de origem bordalesa que encontrou na "Califórnia Brasileira" as condições ideais para gerar vinhos de caráter marcante e estrutura fascinante.

Ficha Técnica Detalhada

• Tipo: Vinho Tinto Seco Fino

• Uva: 100% Petit Verdot

• Região: Candiota, Campanha Gaúcha – RS

• Maturação: Estágio em barricas de carvalho francês por 15 meses.

• Vinificação: Desengace total sem esmagamento, fermentação com temperatura controlada (até 26°C), delestagens e fermentação malolática espontânea.

• Premiações: Doble Oro – Concurso Internacional de Mendoza, Argentina.

Notas do Sommelier

• Visual: Brilhante, de coloração rubi-violáceo intenso.

• Aroma: Leque aromático amplo destacando frutas negras (framboesa e amora), cravo, noz-moscada, pimenta e tabaco, com sutis toques florais.

• Paladar: Estrutura marcante, equilibrando perfeitamente acidez e textura com taninos macios e caráter saboroso.

Sugestões de Harmonização

• Ossobuco, costelas de cordeiro ou bovina e Steak com cogumelos.

• Risotos com cogumelos Portobello e arroz selvagem.

• Queijos estruturados como Pecorino ou Grana Padano.