CARTA VIEJA Carmenere - 750 ml

Carta Vieja Carmenère - Vale do Maule, Chile

Visão Geral do Produtor A Viña Carta Vieja, fundada em 1825 pela família del Pedregal, é uma das vinícolas mais tradicionais e respeitadas do Chile. Localizada no prestigiado Vale do Loncomilla (sub-região do Vale do Maule), a vinícola combina quase dois séculos de história com tecnologia moderna para produzir vinhos consistentes e de grande tipicidade. Este Carmenère é a expressão clássica da uva emblemática do Chile, entregando um vinho macio, sedoso e rico em notas de especiarias, ideal para o dia a dia.

Ficha Técnica Detalhada

• Tipo: Vinho Tinto Seco Fino

• Uva: 100% Carmenère

• Região: Vale do Maule, Chile

• Produtor: Viña Carta Vieja

• Teor Alcoólico: 13% vol

• Volume: 750 ml

• Temp. de Serviço: 16°C a 18°C

Notas de Degustação

• Visual: Coloração vermelho-rubi intensa com belos reflexos violáceos.

• Olfativo: Revela aromas marcantes de frutas negras e vermelhas maduras, como ameixa e amora. Traz as clássicas notas de especiarias e pimentão vermelho doce (características da casta), acompanhadas de um sutil toque de chocolate.

• Paladar: Em boca apresenta corpo médio, destacando-se por seus taninos extremamente macios e redondos. É um vinho aveludado, com acidez equilibrada e um final agradável e sedoso.

Sugestões de Harmonização

• Carnes vermelhas magras grelhadas ou assadas.

• Pratos levemente condimentados, como ensopados ou pimentões recheados.

• Massas com molhos intensos, empanadas de carne e queijos de massa média.